Chefs elegem as mulheres mais inspiradoras do mundo da gastronomia; duas são brasileiras
Gastronomia: em termos de gênero é neutro, mas no mundo dos restaurantes não é. Chefs masculinos atraem mais a atenção
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Gastronomia & Culinária
Espaço para os que amam o comer bem: a arte da culinária, a especialidade e o saber da gastronomia, informações, receitas e dicas para conectar você ao mundo dos gostos e sabores.
Rogério Shimura e Gustaf Mabrou: padeiro mundial e chefe de pastelaria
O padeiro brasileiro Rogério Shimura e o chefe de pastelaria sueco Gustaf Mabrouk foram escolhidos pela International Bakery and Pastry Union (UIBC)
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Museu mais doce do mundo: com degustação garantida
São Paulo recebe o Museu Mais Doce do Mundo. A exposição permanece na capital paulista entre 20 junho e 18 agosto. A instalação conta com
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Restaurante semi-submerso: menu sustentável e centro de pesquisas para a vida marinha
Um restaurante semi-submerso em Lindesnes, na costa do sul da Noruega, oferece aos clientes um menu sustentável e uma janela
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Como o Google evitou que R$ 30 milhões em alimentos fossem desperdiçados de seus restaurantes
Sede do Google em Mountain View, Califórnia. Na cozinha enquanto os chefs trabalham no cardápio do almoço do dia: fajitas
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Lanchonete em São Paulo cria rodízio de coxinha, incluindo doce e vegetariano
Uma ideia inusitada: desfiar a carne do frango, envolver numa massa de batata, modelar na forma de uma coxa, fritar
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Empresa procura alguém para viajar o mundo descobrindo novas comidas
Uma empresa do Reino Unido está procurando um ‘Diretor de Gosto’, que passará seu tempo viajando pelo mundo e experimentando novos alimentos,
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São Paulo: Museu da Imigração recebe segunda edição da “Comida de Herança”
O Museu da Imigração receberá a feira “Comida de Herança” que tem a proposta de unir elementos tradicionais e contemporâneos
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Receita portuguesa eleita a melhor para fazer e comer em Marte
Um painel de especialistas culinários elegeu uma receita de um cozinheiro português como a melhor refeição, marcada pelos sabores do
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Como escolher maracujá: confira dicas para acertar na hora das compras
Maracujá. Uma fruta deliciosa e cheia de benefícios para a sua saúde. Além de fácil de ser encontrado, esse ingrediente
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