Chef paraibano ganha maior premiação nacional de gastronomia
O chef paraibano João Barreto, carinhosamente chamado de “Cumpade João”, da ‘Casa de Cumpade’, restaurante localizado em Campina Grande (PB), ganhou
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Gastronomia & Culinária
Espaço para os que amam o comer bem: a arte da culinária, a especialidade e o saber da gastronomia, informações, receitas e dicas para conectar você ao mundo dos gostos e sabores.
Restaurantes brasileiros que estão na lista dos melhores do mundo
La Liste: prêmio que avalia restaurantes renomados ao redor do mundo baseando-se na compilação de centenas de guias gastronômicos e milhões de
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Premiado em Paris: Ketchup à base de acerola, beterraba e abóbora
O produto inovador foi desenvolvido pela Universidade Federal do Ceará (UFC). Natchup: no lugar do tomate, são usadas a acerola,
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Conheça iniciativas que reescrevem histórias pela culinária
Gastronomia que promove inclusão social. Projetos oferecem oportunidade para crianças, pessoas em dificuldades ou vítimas de violência para reescreverem suas histórias.
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Pão mais antigo do mundo: receita de 14 mil anos revelada por arqueólogos
Arqueólogos revelaram a receita do pão mais antigo do mundo, com mais de 14 mil anos. O formato para assar
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Restaurantes inusitados
Não é só o cardápio que faz um estabelecimento ser incomum. A paisagem, a construção atípica e a forma de
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Como fazer caldo de legumes caseiro: receita fácil e prática
Faça você mesmo o caldo de legumes. Em vez de comprar no supermercado os caldinhos industrializados, que pode conter sódio
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Costa do Conde: Festival Sabores e Saberes revela identidade gastronômica e cultural
O Festival “Sabores e Saberes” de Conde teve início dia (04) de julho e terminou neste domingo (15). O evento trouxe
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Os 50 melhores restaurantes do mundo em 2018
Divulgada a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, feita anualmente pelo renomado ranking The World’s 50 Best. Em primeiro na
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Cozinha criativa: um estímulo aos cinco sentidos
Inovação nos aromas e sabores. Cozinha criativa: no visual, a apresentação dos pratos é o que chama a atenção. Uma
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